Somewhere in the Arctic

北欧、在住8年目。家の窓からオーロラが見える、雪深い北極圏近辺でひっそり暮らしています

2012-06-07から1日間の記事一覧

おからでヘルシーコロッケ

先日に作った豆腐と一緒に出来たおからでコロッケを作りました。 じゃがいもの代わりにおからと、そして豚ひき肉、炒めた玉ねぎ、 そしてお味噌とヨーグルトを味付けに。 油をたくさん使って揚げると後始末が大変なので、ヘルシーにオーブンで コロッケを作…

即席パン

ご訪問ありがとうございます。 さて、あんなに真っ白だった景色もやっと青々としてきました。 と言ってもまだ気温は今週は11度前後。 これでは日本では冬ですよね・・ 例年よりも寒いといわれています。 早く暖かくなるといいなと思う今日この頃です。 週…