今日は雲も少なくお天気がよく、気持ちのいい一日でした。
といっても、この景色に驚かれる方もいらっしゃるかな・・
今日のお天気ですが、まだまだ湖の氷、雪はこんな状態です。
(あまりきれいではない写真ですみません・・)
雪が溶けだしてきて、土とまざって灰色っぽくなり、あまり
きれいではないのですが、雪もだいぶん減り、また鳥の鳴き声も
聞こえ、春を感じた今日でした。
寝転がって、深呼吸。
外を散歩し、風がきつく冷えた身体に、今日はスープ。
スウェーデンで作られているというカブを初めて買ってみたので
豆乳ポタージュスープにしてみました。
カブと、玉ねぎ、じゃがいも、セロリを入れて。
最後にネギを散らして。
初めて食べましたが、日本のカブとはまた少し違った味だったけど、
美味しく頂けました。