（直島での一枚） まだまだ、窓の外から雪がしんしん降り続ける今日。 こちらの冬はまだまだ続きそうです。 この地に住んでいて私が大変だと思うのは、寒さよりも暗さ。 冬至を仕切りに少しずつ明るくなってはいくものの、気持ち的に 暗いとへこみがちになる…

先日の夕食について。 鮭のきのこのホイル蒸し焼き 味噌ソースと一緒に。 キャロットポタージュ豆乳で作りました。 （ブログを移動させたら、写真が消えてしまった・・涙） こちらではクリスマス料理を堪能したあと、重くなった身体をまた取り戻すために 調…

2013年になってから初めての記事がこんなに遅く、もう2月になってしまいました。 遅すぎるのは承知ですが、明けましておめでとうございます。 12月の中旬から先日まで色々とお客さんが遊びに来てくれたり、クリスマスなどの イベントがあったりと、楽しいイ…