今年も今週で終わりですね。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
年末の仕事納めや、大掃除、帰省の準備で
バタバタしている頃ではないでしょうか。
写真の通り一面真っ白の銀世界ではありますが、
通年に比べると雪も少ないとのこと。
雪国で暮らしたことのない私にとってはそれでも多い
ようにみえるのでいいスタートなのかもしれません。
私は先週から夫の実家に居候させてもらってます。
一月まで新しく住むアパートが入れない
こともあり、ホームレスです。
クリスマスは、夫の家族と過ごしました。
初めてのこちらでのクリスマス。
日本よりもイルミネーションもとてもシンプル。
日本のキラキラしたのも素敵ですが、スウェーデンの
シンプルな感じの灯りもいいものです。
クリスマスイブは、夕食の準備を午前中から始めます。
昔は何日も前から食べ物の準備をしていたようですが、
今は出来たものをお店で買ってきて用意したりして、
時間を短縮しているそうです。
今回は夫のお姉さんが事前に色々と仕込みをして
くれていたので、当日のお昼前からの準備でした。
夕食はブッフェ形式で、キッチンテーブルに食べ物を
盛り付けたものを取りに行き、ダイニングテーブルで
みんなで頂きました。
テーブルもクリスマス仕様でとても素敵でした。
ビールや子ども達の飲み物もクリスマス仕様。
当日のメニュー。
クリスマスハム（こちらではチキンではなくハム）
ニシンのサラダ
じゃがいも
ビーツのサラダ
ソーセージ（こちらではプリンスソーセージと呼びます。笑）
サーモン
ヤンソンさんの誘惑（ポテトグラタン）
ミートボール
などなど..
美味しく頂きました。
皆様にも素敵な年越しとなりますように。
