Somewhere in the Arctic

北欧、在住8年目。家の窓からオーロラが見える、雪深い北極圏近辺でひっそり暮らしています

トスカケーキ

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アーモンドが入ったキャラメルを上へかけて焼いたケーキ。

こちらのレシピで作りました。

かなりバターを使うので頻繁に食べるケーキではありませんが・・

 

こういったケーキが私は大好きです。

クリームののったケーキもいいですが、こういった素朴なケーキと

いいましょうか。

 

遊びに来てくれたお友達へ焼きました。

たくさん食べてくれて嬉しかったな。