少し前の話しになりますが、先日友人夫婦にお誘い頂き、友人の旦那さんの
職場のザリガニパーティーに参加させてもらいました。
ザリガニはこちらの国では8月に食べる恒例の食べ物です。
昔は国内で取れていたようで、それがきっかけだったようですが、
今はほとんどが輸入品だそうです。
みんなで、帽子をかぶって、ザリガニをバリバリ割って、じゅーじゅーと
吸いながら食べ、お酒を飲んでいる楽しい雰囲気を一枚ぱちり。
味はどんな味と言われると、蟹に近いものはあるのかもしれませんが、
何しろ小さく身が少ないので、ジュージューと身を吸いながら、雰囲気を
楽しむと言ったところでしょうか。
なかなか逆に家ではこういった形でちゃんと飾り付けをして、
食べることがないので、伝統的なイベントに呼んでもらえて、
貴重な経験が出来ました。
ザリガニを食べながら、美味しい冬のカニを思うある週末の夜でした。
