週末のお昼ご飯。
冷蔵庫にあるものだけでと作ったカレーピラフ。
我が家ではリピートメニューの一つです。
お鍋やフライパンひとつで出来て簡単。
今回は小さく切った野菜（ニンジン、玉ねぎ）、きのこ、そしてソーセージを
入れました。
最初に軽く炒め、その後洗った後水気を切ったお米とバターを入れ軽く一緒に炒め
お米につやが出たら、あらかじめ水とカレー粉、ブイヨンを混ぜたものを入れて、
後は炊くだけです。
見た目も華やかで嬉しくなります。
先日友人が私のとても簡単にしか書いていないレシピですが、
見て作ってくれたと連絡をもらいとても嬉しくなりました。
